طريقة عمل كفتة مشوية بحشوة الجبن الموتزاريلا |Kofta stuffed with cheese |أكلة في حلة<br /><br />100 جرام لحم بقري مفروم<br />1 بصلة مفروم <br />فص ثوم مفروم <br />نصف كوب بقدونس مفروم<br />نصف معلقة صغيرة كمون <br />ربع معلقة قرفة <br />ربع معلقة جوز الطيب <br />معلقة كبيرة زيت نباتي <br />كوب جبن موتزاريلا مقطعة <br />ملح وفلفل <br /><br />نضع اللحم ونضيف عليه البصل و الثوم و الكمون وزيت والقرفة وجوز الطيب و البقدونس و الملح والفلفل.. نضعها في الثلاجة لمدة ساعة.. نخرجها ونضعها في درجة حرارة الغرفة.. نقوم بصنع كرات الكففتة مع ملئها بالجبن..<br /><br />نقوم بتجهيز الشواية ونضع الكرات عليها ونتركها حتى تنضج.<br /><br />الكمية تكفي لصنع 30 كفتة <br /><br />لمتابعة المزيد فيديوهات سوبرماما<br />http://www.youtube.com/user/SuperMama...<br /><br /><br />لمعرفة كل جديدد يقدّمه موقع سوبر ماما، تابعونا على:<br />https://www.facebook.com/supermama.me<br />https://twitter.com/#!/supermamame<br />http://instagram.com/supermamame#
